Ingredientes
- ¾ de xícara de creme de leite
- 230 g de chocolate meio amargo
- 230 gramas de chocolate amargo
- 1 colher de manteiga
- ½ xícara de Barefoot Cabernet Sauvignon
- 1 colher de baunilha
INSTRUÇÕES
- Adicione o chocolate em um recipiente resistente ao calor
- Esquente o creme de leite e a manteiga até ferver, mexer e ficar de olho constantemente
- Adicione a baunilha. Coloque o leite quente sobre o chocolate e deixe repousar por alguns segundos
- Misture até que todo o chocolate derreta
- Adicione a metade da mistura de vinho tinto e mexa, coloque a outra metade e continue misturando até ficar encorpado
- Coloque em uma forma quadrada. E refrigere durante 2-3 horas. Até que a mistura fique dura.
- Usando uma colher de sorvete, passe por cima da massa até encher a colher.
- Depois solte para formar pequenas trufas
- Coloque pó de cacau em volta, framboesas (ou morangos) triturados ou mergulhe no chocolate derretido






